Producto de salsa de ostras extra pura YJ-EP255g
Descripción del Producto
La salsa de ostras se puede personalizar según los requisitos del cliente en términos de sabor, dulzura, color, etc.
ventaja del producto
La salsa de ostras es rica en oligoelementos y una variedad de aminoácidos, que pueden usarse para complementar varios aminoácidos y oligoelementos, principalmente ricos en zinc, que es el condimento dietético preferido por las personas con deficiencia de zinc.Hay aminoácidos en la salsa de ostras y el contenido de varios aminoácidos está coordinado y equilibrado.Entre ellos, el contenido de ácido glutámico es la mitad del total.Este y el ácido nucleico juntos forman el cuerpo principal de la salsa de ostras.Cuanto mayor sea el contenido de los dos, más delicioso será el sabor de la salsa de ostras.
guía del usuario
Una cocción prolongada perderá el umami.
Si la salsa de ostras se cocina en una olla durante mucho tiempo, perderá su umami y permitirá que se escape el aroma de las ostras.Generalmente, es recomendable añadir salsa de ostras inmediatamente antes o después de que el plato esté caliente.Si no se calienta y se sazona, el sabor será inferior.Especialmente a la hora de guisar platos, es recomendable utilizar fuego medio y lento.
Mezclar con caldo y espesar.
Cuando se utiliza salsa de ostras para hacer salsa goreng, cabe señalar que el arroz glutinoso no se debe añadir directamente, sino que se debe mezclar con el caldo y diluir para obtener el jugo de goreng.La salsa de ostras queda mejor cuando los platos están maduros.Es más fácil desarrollar color y tiene un fuerte sabor a ostra.No debe utilizarse en el funcionamiento de la olla de soja.
Buen condimento para alimentos marinados.
La salsa de ostras también es un buen condimento para los ingredientes marinados, lo que puede hacer que el umami único de la salsa de ostras penetre en el interior de los ingredientes y aumente el sabor y la textura de los platos.Al cocinar vísceras de carne, marinarlas en salsa de ostras puede eliminar el olor a pescado de las vísceras, haciendo que la salsa sea fragante y fresca.Usar una salsa de ostras adecuada para marinar la carne puede eliminar su olor a carne, complementar la falta del sabor original de la carne, agregar el fuerte aroma de los platos y hacer que el sabor sea más delicioso.
Evite cocinar a altas temperaturas
Generalmente se usa como condimento y tiene una frescura especial, pero evite cocinarlo a altas temperaturas, de lo contrario perderá su umami y sus nutrientes únicos.
